生鲜电商的崩盘都是相似的。

    资金链断裂，是压死这些公司的最后一根稻草。等到无力挽回，创业公司们不得不从大肆开疆扩土中停下脚步，审视自己时才发现，败意早已显露。

    依靠烧钱来换取客户，用大肆融资来输血，当资金收紧，大厦将倾，再也控制不住，最终只能轰然倒塌。

    在被拖垮前，前置仓生鲜电商吉及鲜创始人台璐阳及其团队，曾在三个月内见了数百位投资人，仍未拉到融资。

    而在2019年的上半年，吉及鲜还是资本的宠儿。据资料显示，吉及鲜共在2018年12月、2019年4月、5月及6月完成了四轮融资，分别来自源码资本、IDG资本、经纬中国和襄禾资本，融资总金额超过2亿元。

    吉及鲜融资数据

    六七月份刚完成融资时，吉及鲜迅速开疆扩土，开启大量补贴优惠活动，，用户的增长速度是上去了，但钱也迅速的被烧完了。

    从10月份开始，资本市场收紧，资金紧缩，盈利要求开始提高。公司便开始停掉补贴、努力盈利，但也为时已晚。

    在12月6日，吉及鲜召开了全员会，宣布大规模裁员，留下的一小部分员工也薪水减半。

                                           吉及鲜的前置仓

    从宠儿到弃儿，吉及鲜只用了短短几个月。

    呆萝卜也是6月开始融资，11月曝出资金问题。

    眼见他起高楼，眼见他宴宾客，眼见他楼塌了。这句话用来形容呆萝卜不为过。创始人李阳说，从去年8月到目前为止，呆萝卜一共收获了7亿多人民币等值美金的融资，这些资金全部真实到账，且都投入到公司的发展使用，不存在“虚假”或者“未到”的问题。

    只能说，呆萝卜对增长的预期与需求太高，低估了生鲜的“烧钱”速度。

    目前，呆萝卜的部分门店已经恢复运营，但也只限于合肥，并且客服系统等app服务还没有恢复。

    生鲜电商烧钱究竟有多狠？据今年10月倒下的水果生鲜电商“迷你生鲜”自述，开启补贴活动时，平均每卖一单就会亏损6-9元，进口水果亏损更是惊人，在今年五六月份时，山竹最高一单亏49元，榴莲最高一单亏35元。

    迷你生鲜自己总结失败时道，为了客户增长大量开启补贴，是“最错误也是致命的决策”。

    烧钱换来用户，本质还是互联网流量思维。这套方法在互联网公司的竞争中大行其道，也取得了一定的成绩，为何在生鲜电商这里就失效了？

    一边的战场上哀鸿遍野，另一边却大步迈起了扩张的步伐。

    仅仅在19年的12月，就有三家生鲜电商披露出了融资信息。

    钱大妈完成D轮融资，总金额已达近10亿元；食享会完成B+轮、数千万元融资；朴朴超市则宣布完成1亿美元的B2轮融资。

钱大妈门店

    钱大妈称，融资将主要用于新地区战场的开辟。官方数据显示，2019年，钱大妈营业额已超70亿元，比较2018年翻了整整一倍，至2019年11月底，在全国共有1652家门店，已实现华南地区全覆盖，目前开始向华东、华中扩张。

    2019年的生鲜电商界，还跑出了一匹“黑马”叮咚买菜。

    据数据显示，2018年至今，叮咚买菜已陆续完成六轮融资，尽管融资金额未透露，但在今年年初，叮咚买菜创始人梁昌霖曾表示，账上还有20亿现金。

    据悉，叮咚买菜正从上海向全国快速扩张。2019年初，进入杭州；5月，布局宁波、苏州；8月，挥师南下，进军深圳。

    在进攻市场时，叮咚买菜也是采取补贴换用户的老套路，因此饱受争议，不少人认为其也是依赖融资去输血的老模式，不过，比呆萝卜、吉及鲜幸运的是，它有足够的资金挥霍。

    在谈到对生鲜零售的理解时，不少头部企业不约而同地提到一个词：“效率”。